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Les ateliers des Rencontres

Retrouvez tous les comptes-rendus des ateliers, à lire à partir de la Route des épiceries n°9 :

→ L’approvisionnement : mutualiser et diversifier les sources
→ Partenariat financier et mécénat de compétences : méthodes et idées
→ Les épiceries ont-elles réponse à tout ? Projets et difficultés de l’insertion sociale
→ Comment impliquer le public des épiceries ? Pistes de réflexion

Synthèses des intervenants et retranscriptions

Retrouvez les synthèses des intervenants de ces 4èmes Rencontres dans la Route des épiceries n°9 :

Nouveaux paysages de lutte contre la pauvreté
Intervention de Michel LEGROS, professeur à l’Ecole Nationale des Hautes Etudes de Santé Publique de Rennes et membre du Conseil de l’Observatoire National de la Pauvreté et de l’Exclusion Sociale. (Synthèse librement adaptée de l’intervention retranscrite).
Depuis 100 ou 150 ans, il y a résurgence, tous les 30 ans en France, de l’aide alimentaire. Il faut balayer un mythe que l’on entend parfois, y compris dans les associations : l’aide alimentaire serait une réponse très ponctuelle à une situation de détresse (voire de famine) et serait amenée à disparaître rapidement dès que la population serait revenue à meilleure fortune. L’histoire économique des relations entre alimentation et pauvreté nous montre qu’il faut s’inscrire dans des cycles longs. → Lire la suite sur la Route des épiceries n°9

Télécharger la retranscription de l'intervention de Michel Legros
Retranscription Michel Legros


Alimentation et précarité
Intervention de Jean-Pierre POULAIN, socio-anthropologue, professeur à l’Université de Toulouse le Mirail. (Synthèse librement adaptée de l’intervention retranscrite)
Manger est un acte social et culturel. C’est, Brillat-Savarin le disait, « le premier plaisir que l’homme a en naissant et le dernier qui reste lorsque tous les autres ont disparu ». Nous allons essayer de comprendre comment la précarité, dans les réalités très différentes qu’elle recouvre, se traduit dans les rapports à l’alimentation. → Lire la suite sur la Route des épiceries n°9

Télécharger la retranscription de l'intervention de Jean-Pierre Poulain
Retranscription Jean-Pierre Poulain
 

Evaluation de l'impact de la mise à disposition de fruits et légumes frais auprès de bénéficiaires de l'aide alimentaire

Intervention de Eric BIRLOUEZ, sociologue, cabinet EPISTEME, ayant réalisé en partenariat avec l'A.N.D.E.S cette étude d'évaluation pour Haut Commissariat aux solidarités actives contre la pauvreté (Synthèse librement adaptée de l'intervention retranscrite)
Depuis avril 2008, l'A.N.D.E.S met à disposition de bénéficiaires de l'aide alimentaire d'Ile de France des fruits et légumes frais collectés sur le MIN de Rungis.
L'étude réalisée visait à déterminer si le dispositif se traduisait par un accroissement de la consommation des fruits et légumes frais, reconnus comme facteurs-clés d'alimentation équilibrée et de santé, et à apprécier l'intérêt d'actions d'accompagnement susceptibles de renforcer l'impact de cette mise à disposition. → Lire la suite sur la Roue des épiceries n°9

Télécharger la retranscription de l'intervention de Eric Birlouez
Retranscription Eric Birlouez

Télécharger le fichier de l'étude présentée par Eric Birlouez 
►  Etude au format PPT


Retrouvez le programme complet des 4èmes Rencontres

Photos : © Aymeric Warmé-Janville 2009 - Contact  - Tous droits réservés