A.N.D.E.S le réseau des épiceries solidaires

La mission des chantiers d'insertion de tri:
Les chantiers d’insertion de l’A.N.D.E.S. répondent à un triple objectif :
• Lutter contre le gaspillage alimentaire en valorisant des fruits et légumes invendus
• Améliorer la qualité de l’alimentation des populations fréquentant les structures d’aide alimentaire
• Favoriser l’insertion professionnelle durable de personnes éloignées de l’emploi

L’idée des chantiers d’insertion implantés sur les marchés de gros part d’un double constat :
• Tous les jours, des palettes entières de fruits et légumes sont jetées parce qu’une partie seulement n’est plus comestible ou parce que leur aspect (esthétique, calibrage) n’est pas conforme.
• Par ailleurs, une large partie de la population française souffre de précarité alimentaire : l’étude ABENA réalisée en 2005 a fait ressortir que seulement 1,2 % des publics bénéficiaires de l’aide alimentaire consommaient 5 fruits et légumes par jour, comme le recommande le Programme National « Nutrition Santé ».

Tri, préparation de commandes, livraisons
Quotidiennement, les cagettes de fruits et légumes récupérées auprès de grossistes sont triées par les salariés en insertion : les denrées encore consommables sont sélectionnées pour être redistribuées dans les structures d’aide alimentaire de la région. La diversité des fruits et légumes de récupération étant très aléatoire, des fruits et légumes frais sont également achetés au jour le jour pour élargir la composition des livraisons effectuées.

Quantités de fruits et légumes récupérés, triés et distribués en 2011	L'insertion dans les chantier en 2011

C’est ainsi que 4 chantiers d'insertion, situés sur les Marchés de gros de Rungis (94), Perpignan (66), Lille (59) et Marseille (13) récupèrent, valorisent et livrent quotidiennement des fruits et légumes frais aux épiceries solidaires et aux structures d’aide alimentaire dans leur région d'implantation. ► Découvrir l'ACI le Potager de Marianne à Rungis ► Découvrir l'ACI la Cistella de Marianne à Perpignan ► Découvrir l'ACI la Banaste de Marianne à Marseille ► Découvrir l'ACI le Gardin de Marianne à Lille
Le pôle IAE est également chargé de conduire les études et les projets qui permettent à l'A.N.D.E.S. de consolider, enrichir et élargir son offre de services au réseau des épiceries solidaires.   Un projet est actuellement à l'étude afin de permettre la valorisation des fruits et légumes issus des dispositifs de retraits agricoles, en particulier par la mise en place d'ateliers de transformation (soupes, jus de fruits, confitures et surgelés).
L'A.N.D.E.S. a aussi acheté une exploitation maraichère dans l'Orne qu'elle a transformée en chantier d'insertion. Cette exploitation permettrait ainsi à l'association de cultiver ses propres légumes puis de les distribuer. ► Découvrir la Grande Maison

► Téléphone du pôle IAE : 06 99 44 84 84 - Fax : 09 52 27 84 84
► Téléphone de l'ACI Rungis : 01 46 86 81 40 - Fax : 01 41 73 31 07 
► Téléphone de l'ACI de Perpignan : 04 68 82 56 63 - Fax : 04 68 82 59 88
► Téléphone de l'ACI de Marseille : 04 84 26 81 54 - Fax : 04 84 26 81 55
► Téléphone de l'ACI de Lille : 03 62 65 81 49 - Fax : 03 62 65 81 48
► Téléphone de la Grande Maison : 06 17 18 15 92

Vos interlocuteurs
Le pôle IAE coordonne l’activité "Atelier et Chantiers d’Insertion" qui sert les missions de l’A.N.D.E.S en matière d’approvisionnement et de distribution des Épiceries Solidaires et réseaux d’aide alimentaire partenaires.
 

Au siège :
Sur les chantiers :
ACI le Potager de Marianne - Rungis	ACI la Cistella de Marianne - Perpignan
ACI la Banaste de Marianne - Marseille	ACI Le Gardin de Marianne - Lille-Lomme
ACI la Grande Maison - Saint-Maurice-les-Charencey (61)

Mots-clés : A.N.D.E.S., ANDES, équipe staff A.N.D.E.S.